1、榴莲煲汤是用榴莲里面的白瓢 。
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来 ， 切成块 。【榴莲煲汤是外皮还是里面的核 榴莲皮和核的吃法】
3、洗净宰好的走地鸡 ， 切块 ， 汆水捞起 。
4、煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮20分钟 ， 转小火煲一个半小时 ， 下盐调味即可饮 。
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