1、伏日进汤饼的汤饼是煮熟的面条 。
2、中国古代的面条不叫面条，而称饼 。《荆楚岁时记》说：六月伏日进汤饼，名为避恶 。因为卫生条件有限，煮沸的面条是一种比较清洁的食物 。魏明帝曹叡就曾在三伏天召见曹操的女婿何晏，赏赐他吃汤面 。【伏日进汤饼的汤饼是什么】
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