干贝紫菜煎蛋的做法窍门干贝紫菜煎蛋的做法 _生活百科

1、材料：鸡蛋3个、紫菜10克、盐适量、干贝少许。
2、干贝提前半个小时用清水泡好，赶时间的话可以把干贝撕小块泡。
3、鸡蛋打入碗里，打散。
4、紫菜用剪刀剪碎到鸡蛋液里。
5、搅散，让鸡蛋液都泡到紫菜，大概泡3-5分钟左右，让紫菜充分泡软，吸收蛋液。
【干贝紫菜煎蛋的做法窍门干贝紫菜煎蛋的做法】6、平底锅小火加热，倒油，干贝捞出，倒进锅里。倒入紫菜鸡蛋液，翻面煎熟即可出锅。