茶树衰老或未老先衰,都是茶树树冠长势差,发育能力弱,茶叶产量低 。
根据茶树的植物学特征,越接近根颈部,枝条阶段发育年龄越幼,再生能力越强 。越往茶树上部,枝条阶段发育年龄越老,发育能力越差,因而茶树就表现出衰老现象 。根颈部有许多潜伏芽,由于顶端优势的影响,潜伏芽被抑制 。如果人为地打破顶端优势,潜伏芽就能表现出旺盛的生命力,长成强壮的枝条 。改造树冠就是利用茶树的这些特性,更新枝干,使茶树复壮 。
①骨于枝虽生长正常,但树冠分枝生长衰弱,芽梢稀少,对夹叶多,鸡爪枝多,单产低,而且有逐年下降的趋势 。
②树冠虽未衰老,但枝条生长高低不一,分枝稀而零乱,长势差,单产低 。
③茶树年龄虽不很老,但由于管理粗放,采摘不合理而出现未老先衰的现象,没有形成宽的采摘面 。。
④受病虫、旱、冻等自然灾害的危害,有干枯枝存在,部分骨干有苔藓、地衣,已影响枝梢发育和茶叶产量 。
重修剪的时间一般应掌握既能照顾当前利益,又能解决长远利益的原则,要求当年少减产,第二年就能增产 。近年茶叶生产的特点和实践,认为在春茶结束后的5月中、下旬进行较为合适,这是因为:一是可减少当年的经济损失 。近几年市场侧重于茶叶名、优、早,春茶收入即可达全年的50%左右 。二是剪后有充分的生长期积累养分,只要水肥条件跟上,当年生长休止时,新梢就能达到安全越冬的成熟程度 。三是可以提前复壮投产,总体上有利于发挥效益 。
重修剪的方法主要是掌握适当的修剪高度和蓬面修整方法 。重修剪的高度,首先是根据茶树衰弱程度和原骨架枝条结构情况而定,以剪除衰老退化枝条,保留相当部分的主杆为原则 。若骨架部位较高,下剪位置也要适当提高,这样能尽量保留较多的粗壮骨架枝条,维持较高的育芽能力 。同一块茶园重修剪高度保持一致,每株茶树修剪面要成为水平 。按水平开垦的坡地茶园,力求每单行修剪拉平 。常用手剪去掉重叠枝条、病虫枝条和细弱枝,剪去三丫枝和结节枝,使骨架枝条分布均匀,层次分明 。在保证最大平面的基础上,茶行边缘基本平直 。剪口要求平滑,防止爆裂,有助于剪口愈合,避免虫害寄生 。
【茶树树冠管理 改造树冠--低产茶园改造技术】通过重修剪的茶树,原有的生理机能被打破,体内的碳氮比重新调节,氮代谢旺盛了,促进了营养物质的吸收和运输,茶树枝条生机旺盛,经过一两年的树冠培养,可形成高产型树冠 。
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