1、煮山药的时间是根据山药的状态来确定的 ， 煮薄山药 ， 水开后煮3到5分钟左右就能熟 ， 而厚山药则需要在水开后 ， 再煮8到10分钟左右即可 ， 对于山药段而言 ， 15分钟左右就可以煮熟了 。【山药渣煮多久几分钟能熟 山药煮多久能熟透】
2、一般煮山药的时候 ， 菜山药如果变成透明色就熟了 ， 铁棍山药变成软软的就熟了 。
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