1、大米洗净 ， 用少量油拌匀；生姜洗净切丝；
2、绿豆、红豆、干百合分别洗净 ， 用水泡软；猪瘦肉切片 ， 加生姜丝及料酒煮40 分钟 ， 捞出；
3、将米放入粥锅 ， 放入水、红豆、绿豆、百合、瘦肉片煮开后转中火 ， 再煮约30 分钟；
【百合肉片豆花粥 百合肉片豆花粥怎么做】4、加精盐与胡椒粉调味即可食用 。
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