【茄子主产区 茄子新品种——台湾农友长茄】台湾农友长茄是从台湾引进的 。它具有产量高、无籽、味道鲜美等优点，每亩地产量可达到5 000公斤以上，按每公斤3元计算，种植每亩台湾农友长茄能收入15 000元以上 。另外，台湾农友长茄还很容易管理 。据村民介绍，这种茄子根本就没病虫害，抗病力特别强 。
彭村历来就有种植蔬菜的传统，但是引种台湾农友长茄还是第一次 。经过几年种植，彭村的菜农们逐步摸索出了这种茄子的生长规律 。台湾农友长茄的育苗是在每年的8月底，10月初把苗移到塑料大棚内 。长茄生长的适宜温度是25 - 30℃，定植后为促进缓苗，可采取在根部覆盖地膜的形式 。缓苗后，在白天要通风降温 。在水肥方面，除浇定植水和缓苗永外，开花前基本不浇水，以防止水大植株徒长造成落花，茄子喜肥，除定植前施足底肥外，在盛果期可追施1-2次肥，每次每亩可追15 - 20公斤硝铵，或者追施500 -1 000公斤腐熟的大粪 。
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