采集加工：栽培3-5年的牡丹，于秋季叶枯萎时挖根，洗净泥土，除去须根及茎苗，除去木心，晒干 。花于初放时采收，晒干 。
性味：辛、苦，凉 。花：微苦、淡，平 。
功效：清热凉血，活血化瘀（制炭用于止血） 。
【牡丹皮的功效与作用 牡丹皮的功效与作用及禁忌】应用方剂
1．治妇女月经不调，经行腹痛：牡丹花（以红色单层花瓣者为好）2-6克，水煎服 。
2．治金疮内漏，血不出：牡丹皮为末，水服三指撮，立尿出血也（《本草纲目》引《千金方》） 。
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3．治下部生疮，已决洞者：牡丹末汤服方寸匕（方寸匕，古代量取药末的器具名 。其形状如刀匕，大小为古代一寸正方，故名 。一方寸匕约等于2.74毫升，盛金石药末约为2克，草木药末为1克左右），日三服（《本草纲目》引《肘后方》） 。
4．治急性荨麻疹：丹皮、赤芍、连翘、地肤子各9克，蝉衣4.5克，浮萍草3克，水煎服 。
禁忌：孕妇及月经过多者慎服 。
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