【紫苏蒸排骨的做法 紫苏排骨的做法大全】1、食材:排骨 350克 , 紫苏6片 , 蒜 3片 , 姜 2片 , 食用油 适量 , 盐 适量 , 酱油 1小勺 , 糖 1茶匙 , 玉米淀粉 1茶匙 , 豆豉 少许 , 葱花适量 。
2、排骨剁成小块 , 用清水泡10分钟 。
3、然后捞起沥干水份 。
4、将紫苏、蒜、姜剁碎 。
5、将剁好的紫苏、蒜、姜加入排骨内 , 再加入食用油、酱油、玉米淀粉、白砂糖、鸡精 。
6、然后拌匀 , 腌15分钟 。
7、将排骨放入蒸盘内 。
8、放入锅内蒸20分钟左右 。
9、出锅后撒上葱花即可 。
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