1、可以 。
2、苦瓜是可以跟西红柿炒鸡蛋一起吃的，西红柿和苦瓜都是非常有营养的蔬菜 。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效 。苦瓜中含有大量的草酸，在食用苦瓜的同时食用钙剂会导致两种食物中的成分在胃肠内发生化学反应，产生的草酸钙属于能以吸收的成分，会降低钙剂的补钙功效，还会增加肾脏的负荷，长期如此可引起肾结石 。常见的含钙高的食物：钙片，奶制品，动物骨头制作的食物 。【苦瓜能和番茄一起吃吗? 苦瓜番茄能一起吃吗】
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