1、主料：大米50g、小米10g、薏仁10g、上等瑶柱5g、枸杞、桂圆、红枣少许 。
2、配料；自炼猪油4g、盐2g、姜丝少许、清高汤500ml 。
3、大米、小米、薏仁泡水1小时 ， 枸杞温水泡发待用 。
4、瑶柱温水泡发后 ， 加少许米酒 ， 入蒸锅蒸20分钟 。
5、坐锅起油 ， 下姜丝煸香 。
【枸杞瑶柱双米粥的做法 枸杞瑶柱双米粥】6、下高汤 ， 大火煮沸 。
7、下桂圆、红枣、薏仁 ， 大火煮沸 ， 煮5分钟 。
8、下大米 ， 搅拌煮沸 ， 转中小火煮10分钟 。
9、下瑶柱 ， 搅拌煮10分钟 。
10、下小米、枸杞 ， 搅拌煮30分钟至粥汁浓郁 ， 粥油出 ， 下盐调味 ， 搅拌均匀 ， 适时出锅即可 。
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