【怎样才能搞好无公害 怎样才能搞好无公害食品】无污染的安全、优质、营养绿色蔬菜已成为人们的迫切需求 。为了适应这种需求 ， 不少地方已开始了此项的工作 。
作为一个无公害的绿色食品生产基地 ， 需要有一整套完善的环境监测、教育培训、无公害生产技术与食品检验、标志管理和市场运营的体系 。
绿色蔬菜的开发还必须以高新技术为手段 。在无公害的绿色蔬菜生产中 ， 使用的农药、化肥和激素都必须严格遵守无公害蔬菜生产的规程和检验标准 ， 在品种的选用上必须在其品质、适应性、抗逆性方面有着更高的要求 。因此 ， 全面地引进高新技术 ， 对原有的传统栽培技术进行全面改造 ， 才能适应无公害绿色蔬菜生产的需要 。
无公害绿色蔬菜是以市场的信誉为首要条件 ， 真正的绿色蔬菜需要国家有关部门的确认 ， 并配有统一的标志 。生产过程和进入市场应该随时接受有关部门的监测 。
无公害绿色蔬菜生产基地建设是复杂的、艰巨性的 ， 应当加强领导 ， 加强管理 ， 以科学的态度 ， 扎扎实实地去做 。特别是边远的新建菜区 ， 大环境条件有基础 ， 大气和土壤污染轻 ， 只要起步时就建立在一个坚实的基础上 ， 就有希望建成一个无公害的绿色蔬菜生产基地 。
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