韭菜种子发芽率的高低直接影响到田间出苗的多少 。隔年陈籽发芽率低或虽可出芽但不久即萎缩死亡 。所以在购买种子时，首先要学会区别新籽与陈籽 。区别的主要方法有：
1、用肉眼观察：新籽一般颜色漆黑，有光泽而明亮，而陈籽颜色淡且发乌，无光泽不明亮 。
2、手搓：抓－把种子反复紧搓几次，而后伸开手观察，如果种子脐部带乳白色小点的多，一般就可断定为新籽 。如果脐部带小点的少且呈黄褐至褐色，即可断定为陈籽 。
3、手感：用手向种子堆里随意插入，新籽有松散阻力且阻力感小 。收回手后手上贴着的种子多 。而陈籽则阻力感大，并且收回手后手上贴着的种子少 。
【韭菜新籽与陈籽的鉴别 韭菜籽新的好还是陈的好】4、看断茬：取种子用硬物砸开，看断茬 。如果茬口即胚乳的淀粉呈粒面状，说明是陈籽 。新籽胚乳里的淀粉一般为和面状 。用牙咬可扁但不碎，用鼻子闻可嗅到辛辣味 。
相关经验推荐
- 花椰菜种植技术与管理方法 花椰菜栽培技术
- 温室青韭冬季怎样管理？ 温室韭菜的栽培与管理
- 日光节能温室韭菜栽培关键技术有哪些
- 洋白菜有什么营养成分和功效 白菜的营养成分与功效
- 香椿的营养价值与食用功效 香椿的营养价值有哪些？
- 韭菜―苦瓜连作栽培技术 苦瓜怎样栽培,苦瓜栽培技术要点
- 黄花菜的种植方法及种植时间 黄花菜种植方法与技术要点
- 氨咖黄敏胶囊 氨咖黄敏胶囊的功效与作用
- 椰子油的吃法 椰油的作用与吃法
- 微生物菌肥的作用与使用方法 菌肥的作用与使用方法