大蒜是我国传统栽培的蔬菜 ， 是人们日常生活中不可缺少的蔬菜调味品 ， 可鲜食、加工、出口创汇 。大蒜返青后该如何管理 ， 怎样防治病虫害 ， 如何生产无公害绿色食品标准的大蒜呢？现将大蒜返青后栽培管理中的应该注意的问题总结如下 。
大蒜幼苗期的管理技术要点
【大蒜返青后栽培管理技术 大蒜返青水浇灌时间】从齐苗后到退母为幼苗期 。出苗后控制浇水 ， 以松土保墒为主 ， 防止提前退母或徒长 。土壤封冻前浇冻水 ， 翌春返青后浇返青水 。早春干旱、气温上升快适当早浇；幼苗过旺、为防徒长可适当晚浇 。
蒜薹伸长期的管理需注意些什么
从退母期到蒜薹采收前为蒜薹伸长期 。重点是加强肥水供应 ， 从退母后逐渐增加浇水次数并追施速效氮肥 ， 同时配合施用磷、钾肥料 。甩缨后3-4天浇一次水 ， 最好随水施肥 。采薹前5-6天不宜浇水 ， 以免采收时容易断薹 。此外 ， 退母前后也是蒜蛆的主要为害期 ， 可用90%敌百虫800-1000倍液或40%乐果乳剂800-1000倍液灌根 。
蒜头膨大期的管理技术要点
从蒜薹收获后至蒜头收获为鳞芽膨大盛期 。采薹后追施一次速效化肥 ， 亩用硫酸铵10-15千克 ， 同时浇水 。如遇多雨天气及时排涝 ， 防止积水 。
危害大蒜生长的主要病虫害
虫害主要是蒜蛆危害 。病害主要有大蒜灰霉病、疫病、白腐病、黄叶和干尖及病毒病 。
蒜蛆的发生症状和防治方法
蒜蛆是指迟眼蕈蚊和葱蝇 。两者都以幼虫在土壤中危害大蒜的地下假茎、根茎 ， 使之腐烂 ， 导致地上部枯黄死亡 ， 严重时会形成大片枯死 。
生产上采用农业综合防治的方法 。合理施肥 ， 灯光诱杀 ， 糖醋酒诱杀 ， 结合化学防治 。首先抓住施药适期 ， 掌握发生规律 ， 抓住成虫期防治 ， 消灭成虫 ， 减少虫卵 。第二要掌握正确的施药方法 ， 掌握准确浓度 ， 顺垄灌根施药 。春季土壤消冻后 ， 大蒜萌发刚刚长出3-5厘米时进行 ， 进行中耕松土 ， 松土可破坏幼虫栖息环境 ， 可促使幼虫提前化蛹或死亡 ， 消灭蒜蛆 。松土还可提高地温 ， 清除株间杂草 ， 促进根系生长 。有韭蛆危害的地块 ， 顺垄喷施药液 。
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