纯奶加什么喝最好,纯奶加入什么好喝,看完这段你就明白了 _生活百科

【纯奶加什么喝最好,纯奶加入什么好喝,看完这段你就明白了】牛奶是人类最古老的天然饮料之一。早在一万多年前，中东地区的人们就开始养牛了。 6000多年前，古巴比伦神庙的壁画上也能看到人类喝牛奶的记录。而且三千多年前，我们中国人也开始喝牛奶了。

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虽然大家对牛奶并不陌生，但是在选择牛奶的时候真的很容易挑剔。每次去超市的牛奶区买牛奶，不同的牌子，不同的名字，鲜奶，纯牛奶，舒化奶，高钙奶，早餐奶等等。常常令人困惑。
今天懒喵就和大家聊聊选奶的话题。让我们来看看。这些不同种类的牛奶有什么区别？知道两者的区别后，相信大家就知道哪种牛奶值得买了。

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大家平时去超市买牛奶的时候，如果留意一下就会发现，有的牛奶放在冷藏区的冰柜里，有的放在常温区的货架上。冷藏区的牛奶盒很大一部分会标上三个字， “鲜奶” 。
至于杀菌方式，鲜奶采用低温巴氏杀菌法，牛奶中的营养成分和口感损失更小，所以味道更浓，口感更香醇。但也正是因为低温杀菌的方式，鲜奶的保存时间很短，一般在一个月以内，需要冷藏保存。

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与鲜奶相比，纯牛奶采用超高温瞬间杀菌。由于杀菌温度高，牛奶中的一些热不稳定营养成分会同时流失，所以口感不如鲜奶，奶味也不如鲜奶浓郁。
当然，也正是因为超高温瞬间杀菌的方式，才彻底消灭了牛奶中的细菌。所以纯牛奶对储存条件要求没那么高，可以常温储存，保质期长，一般半年到一年，携带出去非常方便。
如果把鲜奶和纯牛奶做一个比较，从营养流失和口感的角度来说，可以肯定的是鲜奶更值得购买；从便携性和储存方便性来看，纯牛奶肯定更好。

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牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶参与分解。如果人体缺乏乳糖酶，就会导致喝牛奶后的一系列不适。日常生活中，有些朋友对牛奶过敏。饮用后，他们可能会出现腹泻、呕吐等不适症状，这也是体内乳糖不耐受引起的。
如果能在牛奶中添加乳糖酶，就能提前将牛奶中的大部分乳糖分解成人体容易吸收的葡萄糖和半乳糖，让乳糖不耐受者大胆安全地喝牛奶。舒化奶就是在这个前提下发展起来的。
舒化奶针对的是乳糖不耐受人群，喝牛奶后容易出现不适。价格通常高于普通牛奶。对于没有乳糖不耐症的朋友来说，没必要在舒化奶上多花钱。