萝卜栽培一般在秋季 。夏季炎热季节栽培往往会发生旱花、糠心 ， 且病虫害严重 ， 品种差 ， 产量低 。为了繁荣市场 ， 增加经济收入 ， 探讨利用高山气候条件 ， 反季节生产夏萝卜 。1990年福建省沙县大路乡农枝站引起了几个萝卜吊种进行夏播栽培 ， 并取得成功 。1991年在海拔1000米的陈山村白水际建立反季节蔬菜生产试验基地 ， 经验收 ， 亩产达到2160公斤 。
选用良种 。夏季高温、高湿 ， 为了防止旱花 ， 应选择生育期适中、耐热、高产、抗病虫的品种 。适宜夏季栽的萝卜良种有宜夏、日本大藏大萝卜、短叶13号等 ， 生衣期约48-65天 。
选择适宜区域和土壤 。夏萝卜的整个生育期处在烈日、干旱和暴雨等不利气候条件下生长的 ， 生产上应选择高海拔800米以上山区 ， 即6-7月份日最高温度在29℃以下的地区栽培为宜 。并安排在日照直射时间较短的阴凉坡地 。以土层深厚、土质疏松 。排灌水良好的砂质壤土为好 。
精细整地适时播种 。种植地要早翻土 ， 以利于促进土壤熟化 ， 提高土壤肥力 。翻土深度要求25厘米以上 ， 以防耕层过浅而致肉质根畸形或弯曲 。播种期宜在5月下旬至6月上旬 。止土壤忽干忽湿 。追肥幼苗后期要薄施一次速效性氮肥 ， 配合磷钾肥 。在肉质根膨大初期结合浇水施腐熟人粪尿或碳酸氢铵一次 ， 并增施磷钾肥 ， 以促进营养物质的转运和积累 。地力稍差的也可以在苗期施少量的速效性氮肥作为提苗肥 。
防治病虫害 。主要病虫害是黑腐病、甘蓝叶蛾、地下害虫等 。黑腐病主要发生期在中后期 ， 发病初期及早拔除病株 ， 并喷洒65%代森锌500倍液或l：1：200的波尔多液 。蚜虫在整个生育期都发生为害 ， 可用40%乐果乳剂1500倍液或50%辛硫磷乳油800倍液等喷雾防治 。甘监叶蛾主要为害叶片 ， 可用90%敌百虫结晶1000倍液或20%速灭杀丁乳油3500倍液防治 。防治蛴螬、根蛆、小地老虎等地下害虫可用90%敌百虫800倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液灌根 。
【夏萝卜的栽培技术 萝卜种植时间和技术】及时收获 。收获时应选在晴天上午露水干后进行 ， 若带露水收获 ， 肉质根容易沾泥 ， 影响商品质量 。雨天禁止收获 ， 以防萝卜肉质根破皮腐烂变质 。
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