如何蒸大黄鱼如何蒸大黄鱼 怎么蒸大黄鱼才好吃

1、原料:大黄鱼、大蒜、蒸鱼豉油、生抽、葱姜、小香葱、白砂糖 。
2、大黄鱼处理干净 , 葱姜准备好 。
3、在鱼身上划几刀 , 葱姜塞鱼肚里 , 放几片姜在划口里 , 在鱼身上用手抹一层料酒 。【如何蒸大黄鱼如何蒸大黄鱼 怎么蒸大黄鱼才好吃】
4、放锅里蒸熟 , 这是整盘中会有鱼汁 , 倒入碗里 。
5、准备好薄芡、小香葱 , 用蒸鱼豉油、生抽、少许白糖调个汁 。
6、锅里放一点点油 , 倒入蒜末煸香 。
7、倒入调成的汁 , 加入蒸鱼蒸出的鱼汁 , 勾芡 。
8、淋在蒸好的鱼身上 。
9、撒上香葱 。
10、再起锅烧点热油 , 泼在鱼身上 。

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