【冬季养肾正当时,药膳6款 冬季怎么补肾 七款药膳粥来帮您】冬季养肾正当时 。下面推荐养肾药膳6款，请对症选用 。
山萸核桃粥：取山萸肉30克，核桃肉30克（去皮切碎），粳米60克，白糖适量 。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成 。早晚分食，每周2～3次 。偏养肾气 。
芡实煮老鸭：取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量 。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水；将芡实放入老鸭腹内 。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成 。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐 。偏养肾阳 。
首乌大枣粥：取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量 。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次 。肾阴肾阳双补 。
首乌鸡：选童子鸡1只，何首乌20克，鸡汤300毫升，葱、姜、蒜适量 。先将宰杀干净的童子鸡切块，开水焯3分钟，捞出 。搁锅，放植物油，热后放入葱、姜、蒜，煸出香味后，放入鸡块爆炒，再加入何首乌和鸡汤，文火慢炖1小时左右即成 。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐 。偏养肾精 。
栗子粥：取栗子150克，粳米100克，冰糖适量 。将栗子洗净，切口 。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜 。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥 。再加入冰糖，待冰糖溶化即成 。早餐或随意食用，每周3～4餐 。偏养肾气 。
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