什么食物对抗雾霾,什么食物有效防雾霾,千万要知道的 _生活百科

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雾霾吸入肺部，当然要吃清肺的食物。然而，这种食物真的有效吗？我们吃的食物从嘴里进去，会在小肠里被吸收。雾霾中的PM2.5颗粒从鼻子进入，沉积在肺部。我们常说的黑木耳、猪血等清肺食物，可以结合灰尘颗粒，只能与口腔那部分结合吸收的PM2.5颗粒。至于肺泡里的尘粒，他们也无能为力。所以用某种食物来结合灰尘，清除雾霾，并不是很现实。我们要转变思维，增强自身抵抗力，减少雾霾的危害。
草莓、桑葚、紫薯等富含抗氧化剂的食物。

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草莓、桑葚、紫薯等富含抗氧化剂的食物。
水果和蔬菜富含多种多酚、类胡萝卜素和其他营养物质，具有抗氧化作用，它们可以降低体内氧化应激的程度。我们应该选择颜色较深的水果和蔬菜。颜色越深，抗氧化能力越强。比如草莓、桑葚、紫薯都是富含花青素的果蔬，可以起到抗氧化的作用。
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鲑鱼和其他富含Omega-3脂肪酸的食物

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鲑鱼和其他富含omega-3脂肪酸的食物
因为-3脂肪酸可以减少炎症反应，而且国外研究发现，与不吃-3脂肪酸的人相比，污染环境中的老年人心血管指标会更强。鱼类中富含-3脂肪酸。比如三文鱼中-3脂肪酸的含量是所有鱼类中最高的，每100克三文鱼中约有27克。因此，建议多吃鱼，少吃能增加炎症反应的牛羊肉。
【什么食物对抗雾霾,什么食物有效防雾霾,千万要知道的】食谱：三文鱼粥
胡萝卜、南瓜、菠菜等富含胡萝卜素和叶绿素的食物

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胡萝卜、南瓜、菠菜等富含胡萝卜素和叶绿素的食物
食物中富含的叶绿素有助于降低某些化学毒物的致突变作用，而胡萝卜素可以转化为维生素A，增强人体呼吸道黏膜的抵抗力。可想而知，在雾天，胡萝卜素摄入不足会让情况变得更糟。所以富含胡萝卜素的蔬菜，如胡萝卜、南瓜，富含叶绿素、胡萝卜素的蔬菜，如菠菜，都是比较好的选择。
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西兰花和玉米是富含某些维生素的食物。

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西兰花和玉米是富含某些维生素的食物。
我们知道哮喘患儿在增加VC和VE的摄入后，可以减缓通气量的下降。而且研究表明，在空气污染的情况下，多吃富含维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E的营养素可以减少健康损害。西兰花富含叶酸，玉米和一些食用油富含维生素e，雾霾天吃对身体有好处。
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