【榴莲堡鸡汤怎么煲 榴莲煲鸡汤怎么做好吃窍门】1、榴莲壳三小块儿 , 鸡肉适量 , 盐适量 , 榴莲肉三块儿 , 生姜5片 。
2、将鸡肉洗净冷水下锅 , 加入生姜去腥味 。焯水~将鸡肉的血沫煮出来 , 然后用凉水冲洗干净 。
3、将洗干净鸡肉放入炖盅 , 加入五片生姜 , 适量的盐 , 加榴莲壳三小块儿 , 放入清水 , 放到锅中隔水煲3个小时 , 最后的一个小时或者半个小时 , 将汤里面的榴莲壳和生姜夹出来 , 放入榴莲肉进去煲 。
4、最后将榴莲肉的核取出来 , 然后把汤装碗里就可以了 。
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