1、用蛋清分离器将蛋清和蛋黄分开,分别放入两个器皿中,蛋清的盆一定要无油无盐油 。称好放入蛋清的糖粉,分三等份加入,一定不要一起加入了,会影响蛋清打发的效率 。分三次将糖粉加入进蛋清中拌匀,一档就好 。
2、拌匀了用中速档打发,大约两分钟 。大约电动打蛋器四分钟之后静置待用 。把加入糖粉蛋黄中,做蛋黄糊,油和椰浆放入蛋黄糊中拌匀,将面粉过筛到蛋黄糊中,用刮刀满满从下到上拌匀,千万不要画圈圈,这样会弄起面粉的劲道的~就不容易烤好了,满满弄匀 。
【椰浆戚风蛋糕的做法大全 椰浆戚风蛋糕的做法】3、将打发的蛋清弄一部分进入蛋黄糊,记住很开始一样,只能从下往上拌匀,一定不要画圈圈,注意不要消泡了将弄好的蛋黄糊倒入蛋清碗中,用上面的办法弄匀就好了做好的成功的蛋糕糊然后就倒入磨具 。可以用力摔几下,把大的气泡震出来,然后就是进入烤箱烤了 。130度,烤20分钟左右,然后160度烤25分钟左右即可 。
相关经验推荐
- 水果奶油蛋糕的家常做法 水果奶油蛋糕的家常做法窍门
- 燕窝炖椰子汁正确炖法窍门 燕窝炖椰子汁正确炖法
- 全部用水果做的蛋糕怎么做 怎么做带水果的蛋糕
- 低筋面粉是小麦粉吗 中筋面粉可以做蛋糕吗
- 怎么用电饭锅做蛋糕视频教程 电饭锅做蛋糕的教程
- 航海王燃烧意志蛋糕岛内容 航海王燃烧意志空岛
- 足球蛋糕做法视频短片 足球蛋糕的做法
- 10分钟懒人微波炉蛋糕做法 微波蛋糕的家常做法
- 方形蛋糕制作方法视频 方形蛋糕制作方法
- 微波纸杯蛋糕的家常做法 最简单微波炉纸杯蛋糕做法