螃蟹一年四季都可以吃到，但是从螃蟹的品质来说，秋天的螃蟹最为肥美、可口，日常食用螃蟹可以选择秋天的螃蟹，农历九月份已经是秋天了，此时的母蟹蟹黄饱满，非常的可口；农历十月份的蟹膏丰腴，此时食用公蟹最佳，因此，从螃蟹的生长周期来说，农历九月份和十月份是品尝螃蟹的最佳时间 。
1、不吃死螃蟹 。因为螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺，且会随着死亡时间延长而累积 。当然死后的蟹肉也会迅速腐败变质，滋生其它细菌生长 。因此，死螃蟹千万不能吃 。
2、螃蟹忌生食需煮熟 。虽然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由于水质问题，螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要贪食美味而生吃 。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌，使蟹壳发红后，食之 。
3、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄 。由于螃蟹在江河湖泊中，以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行，故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物，吃时一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之 。
【几月吃螃蟹最佳季节 吃螃蟹的最佳季节在几月】4、吃螃蟹不易同食的食品 。因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适 。
相关经验推荐
- 怎么挑选榴莲 怎么挑选榴莲肉多好吃
- 陕西烟熏腊肉的腌制方法 陕西烟熏肉怎么做好吃
- 坚持喝一个月豆浆卵巢的变化 中药与豆浆要隔多久吃
- 一个月拉布拉多能吃鸡蛋吗 拉布拉多能吃鸡蛋吗
- 几月份孵化小鸡合适 孵小鸡最好的时间是几月
- 西瓜是热性还是凉性月经可以吃吗 西瓜是热性还是凉性月经可以吃吗女性
- 田螺 为什么田螺可以吃福寿螺不能
- 鸡可以吃些什么 鸡吃什么增加食欲
- 牛排怎么吃步骤不丢人 牛排怎么吃才好吃
- 发酸的榴莲还能吃吗 榴莲酸了能吃吗