【板鸭怎么做好吃 家常做法 板鸭怎么做来好吃】1、材料：板鸭半只、莴笋一根、干辣椒少许、藕一个、青蒜2根左右 。
2、板鸭斩成小块，配料准备齐全：莴笋，藕，青蒜，干辣椒 。把莴笋和藕切滚刀块装盘待用，青蒜蒜白和蒜青分开 。锅中放油加热，板鸭下锅煸香出油，板鸭盛出后锅中留油煸炒莴笋和藕块 。板鸭煸香后加入热水，大火烧煮，7成熟左右放入莴笋和藕块同烧，放入干辣椒提点辣味，烧熟后即可 。
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