小满吃什么蔬菜 小满吃什么


以下是小满该吃食物的几种推荐:
白鲫滚荷包蛋
[配料]白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量 。
[做法]白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油镬爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可 。
荸荠冰糖藕羹:
[配料]荸荠250克,藕150克,冰糖适量 。
[做法]荸荠洗净去皮,藕洗净切小块 。沙锅加水适量,将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时,加入如冰糖再炖10分钟,起锅即可食用 。
冬瓜草鱼煲:
[配料]冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量 。
【小满吃什么蔬菜 小满吃什么】[做法]冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用 。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用 。

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