1、用料：小米100g、鸡蛋1颗、中筋粉140g、盐2g、小苏打2g、孜然粉少量 。
2、小米加水浸泡2h ， 用手能碾碎即可 。
3、水滤掉 。
4、打入一颗鸡蛋到小米里 。
5、加入140g中筋粉 。
6、加入2g盐 。
7、加入2g小苏打 。
8、混合和起来 ， 不用加水 。
9、和好的小米面团醒发20分钟 。
10、擀开成大薄片切成小块 。
11、用叉子插小孔在每片上 。
12、油温7成热下锅 ， 翻面 。
13、捞出控油 。
14、再控油 。
15、撒入少量孜然粉 ， 吃辣可以撒点少许辣椒面 。
【米锅巴怎样做 米锅巴怎么做炸出来酥脆】16、香香脆脆小米锅巴出锅 。
相关经验推荐
- 怎样让头发变直 怎样让头发变直变柔顺不蓬
- 粽子的做法米要泡多久 包粽子的米要泡多久
- 怎样做好吃的美食 好吃的美食怎么做
- 怎样做好吃的早餐 怎样做好吃的早餐 百度网盘
- 怎样做好吃的菜汤 怎样做好吃的菜
- 油炒花生米的做法 油炒花生米怎么炒又香又脆
- 怎么腌制白萝卜晒干的 晒干白萝卜怎样腌菜
- 香蕉米糊的做法 香蕉米糊最佳搭配表
- 柠檬鸡爪怎样做好吃 鸡爪怎样做好吃
- 装修170平方米的房子要多少钱 170平米房子装修预算价格表