(1)及时将接触叶片、茎秆的幼果移开 。棚内辣椒产生的弯果多是因为辣椒在幼果期受到外界阻力的影响 。由于辣椒果实中空 ， 自身重量小 ， 恢复能力差 ， 且抗拉能力有限 ， 不能像黄瓜一样使用重物将其拉直 。因此 ， 发现辣椒幼果下部有叶片阻挡时 ， 最好将叶柄稍拧一下 ， 将其弯到一边 ， 防止辣椒接触叶片发生弯曲 。对于因花芽分化不良而畸形严重的幼果 ， 最好及时疏除 ， 减少营养的消耗 。
(2)将辣椒开花结果的温度控制在25-28℃ 。很多菜农认为辣椒喜温但不喜高温 ， 花期温度高于25℃就不利于坐果 ， 因此将棚内温度控制在25℃以下 。实际上 ， 对于辣椒来说 ， 温度高于30℃才算高温 ， 才会影响正常开花结果 ， 而25-28℃的温度有利于辣椒开花结果 。
(3)合理浇水、追肥 。应避免在辣椒盛花期浇大水 ， 防止辣椒授粉时棚内空气湿度大 ， 导致授粉不良 ， 弯果等畸形果增多 。要注意小水轻浇 ， 并随水追肥 ， 以保证有足够的营养供应植株连续坐果 。浇水最好在辣椒开花之前进行 ， 并随水冲施磷、钾含量高的水溶性肥 ， 以保证有足够的营养 。在辣椒进入盛花期后 ， 要减少氮肥的用量 ， 增加磷、钾肥的用量 ， 促进坐果 ， 防止畸形果的产生 。
【如何让弯曲的辣椒变直 辣椒如何减少弯果】(4)在盛果期进行叶面喷肥 ， 及时补充营养 。叶面肥吸收快 ， 利用率高 。在盛果期 ， 可通过叶面补充营养（叶面喷洒含锌、铁、硼的叶肥）促进花芽、果实发育 。但要注意叶肥要先充分溶解再兑水 ， 以免溶解不均匀 ， 喷洒后出现烧叶现象 。
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