春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

2022-06-28 小知识

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

最低温度徘徊在3左右
在路上，我只感觉到刺骨的寒风。
春节过后
上海的街道仍然是冬天的景象。
许多人说
只有“立春” ，没有看到春天。
几乎没有意识到
春天的味道已经悄然而至。
就藏在你家附近的菜市场里。

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

如果你仔细观察，你会发现它们在品种上是不同的。其中一片叶子大而饱满，边缘光滑圆润，另一片叶子呈锯齿状，较小。据摊主介绍，这两种都是新鲜采摘的。前者叫“荠菜” ，即平叶荠菜，另一种叫“花叶荠菜” ，即散叶荠菜。在口中，荠菜炒后更香，味道更鲜美，因此更受大众欢迎。

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

市民胡女士选了一大包荠菜，叶子散落一地。她说这些荠菜看着水汪汪的，让人很有食欲。 “现在准备买点馄饨皮和猪肉，回家直接吃荠菜馄饨，一顿晚饭就解决了。 ”

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

价格方面，两种野生荠菜卖的价格差不多， 8块钱一斤左右。 “其实野生荠菜一年四季都有，但春天是它们最好吃的时候，所以会大量采摘，大量上市菜市场。 ”摊主说：“现在还有点早。再过一两周，收购量就会进入高峰期，然后菜价会继续下降。 ”

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

说到春菜，典型代表如马兰头、枸杞头等都不能忽视。两者都有“小清新”的味道，成为上海市民菜篮子里的常客。炒菜或凉菜，不失为春季餐桌上的一道美味佳肴。目前马兰头和枸杞因为刚上市一周左右，价格还处于高位。马兰头卖到每斤10元，枸杞卖到每斤13元。

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖

文章插图

见过它比吃过它好。当春天的号角在菜市场提前吹响的时候，你是否也对“买、消、烧”提了一些兴趣？抽空去逛街，率先品尝这“舌尖上的春天”！
【春天菜市场都卖什么菜春天卖什么菜好卖】文/图：唐顺佳

相关经验推荐

上一篇：怎样做到炒菜不出现油烟怎么做没有油烟的菜

下一篇：食用菊花的做法大全菊花可以做什么吃的