法国有什么好吃的？法国有什么著名美食，看完受益匪浅 _生活百科

提到法国菜，大家都会不自觉地想到它的高档、优雅、精致。无论从原料的选择，餐具的使用，甚至是用餐环境，都是由内而外非常讲究的。但其实法国并不是所有的菜都很高大上，有一些很接地气的特色菜，味道并不比那些有名的精致优雅的法国菜差。

文章插图

文章插图

巴黎洋葱汤。看名字就知道这是一道来自法国巴黎的特色菜。在巴黎人的日常生活中，洋葱汤频繁出现，有点像中国人餐桌上的西红柿鸡蛋汤。这很常见。
洋葱有刺鼻的气味。一层一层剥下来，会不自觉地呛出眼泪。在中国，它们主要用于烹饪或作为调味品。巴黎人用洋葱做的汤，很巧妙的去除了这种刺鼻的味道。如果你再把汤煮一遍，就只剩下很甜的味道了。
洋葱汤往往被巴黎的浪漫埋没，来巴黎的人很少能吃到正宗的。除非他们非常了解巴黎文化，否则会安排一份地道的巴黎洋葱汤。

文章插图

文章插图

马赛鱼汤。顾名思义，这是鱼汤。只有这鱼汤的背后，才是法国渔民生活烟火的体现。
回家钓鱼，总是把值钱的拿到市场上卖。有些不值钱的不能浪费。也可以带回家煲汤。
【法国有什么好吃的？法国有什么著名美食，看完受益匪浅】马赛鱼汤不仅方便简单，而且很经济，但是感觉不是很受欢迎。其实这种汤如果和蒜蓉面包之类的食物一起吃是非常美味的。

文章插图

文章插图

布列塔尼薄饼。法国布列塔尼可丽饼很像大中华区的杂粮煎饼，但在口味上与西方饮食相结合。它不仅可以由奶酪、蘑菇、火腿等食材辅助，还可以由巧克力和奶油辅助，这意味着它可以是甜的，也可以是咸的。
这方面和中国的煎饼有很大的不同。毕竟中国煎饼见过辣椒和咸菜，没见过巧克力，不过很正常。想吃什么就吃什么，玩得开心最重要。