银耳具有强精补肾、润肠健胃、益气活血、强心强身、健脑提神、美容养颜、延年益寿的功效 。 能滋养生津；润肺养胃，补肺益气 。 因疲劳而咳嗽；痰中带血；口渴少；病后身体虚弱；呼吸急促和疲劳 。
这款银耳汤简单营养，味道不错，口感软糯 。
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材料 。
1银耳、瘦肉、洋葱、香菜、鸡精、盐、花生油 。
练习 。
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1.提前用温水泡一个银耳 。
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2.银耳洗净，撕成小块 。
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3.把瘦肉切成丝 。
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4.将葱和欧芹切碎备用 。
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5.在锅里放油，加热 。
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【白银耳加什么煲汤最好吃？白银耳和什么炖汤，快点击这里解决吧】6.葱姜爆香，放入肉丝翻炒 。
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7.翻炒银耳，加少许酱油 。
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8.砂锅里放热水，把银耳炒进去 。
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9、小火炖10分钟，加盐和鸡精调味 。
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10、最后撒上香菜末和葱花 。
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一碗美味的银耳汤 。
峰值词 。
1.提前泡好银耳(冬天可用温水)，然后洗去杂物 。 一次不要泡太多，一次吃就够了 。
2.品质新鲜的银耳，应该是无酸、无臭、无臭的 。 干白银耳用硫磺熏制漂白，只有新鲜或浸泡过的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色是金黄色 。
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