买不到奶味的油条 ， 香软可口 ， 外嫩里嫩 。 只能在家做好吃又健康的油条 。 虽然我不太爱吃油炸食品 ， 但油条是个例外 ， 一段时间不吃就馋了 。 像我 ， 两个孩子隔一段时间就想吃油条 ， 外面买的油条不放心 。 况且2块钱一根的油条也不便宜 ， 还不如自己做 。 好吃又不贵 ， 还能省钱 。 为什么不呢？
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通常 ， 油条是用水揉成的 。 这次的油条是用牛奶揉成的 ， 奶味十足 ， 更香更软 。 油条蓬松多孔 ， 外嫩里香 。 做了很多次油条 ， 找到了一些经验 ， 做出来的油条越来越好 。 朋友说我可以出去摆摊卖油条 。
就算你摆摊 ， 我还是可以分享做法的 。 想吃健康营养的奶油香油 ， 自己动手做吧 。 一定要好吃 ， 分享一下做法 。 如果你喜欢油条 ， 那就试试吧！
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【原料】:油条粉500克 ， 纯牛奶360克 ， 鸡蛋1个 ， 食用油适量；
【食谱制作流程】:
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第一步：先准备好原料 。 油条粉是买来的 ， 使用方便 。 纯牛奶和鸡蛋是家里的常规食材；
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第二步：将纯牛奶和鸡蛋放入小碗中 ， 搅拌均匀；
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第三步：将油条粉倒入小盆中；
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第四步：先用筷子搅拌均匀 ， 液体比较多 ， 所以面团会比较粘；
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第五步：把小盆里的面团移到揉面垫上 ， 在手上沾点水或者食用油 ， 然后再去摸面团 ， 防止粘手 。 然后轻轻揉一会儿 ， 揉到面团更光滑 ， 盖上保鲜膜 ， 静置30分钟；
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第六步：静置30分钟后 ， 面团会明显有些松散 ， 变软；
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第七步：把面团分成两块 ， 揉很久 ， 擀成长条 。 不要太宽 。 家里的锅不够大 ， 油条短的更好炸；
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第八步：切成一指宽的小块；
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第九步：把两片分开叠在一起 ， 面条很软 ， 注意不要太用力拉伸 ， 会拉伸；
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第十步：拿一根筷子 ， 用力压在折好的面条中间 ， 压出一个印子 ， 将两片面条压在一起；
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第十一步：油条绿胚做好了 ， 可以扭也可以不扭 。 不拧的话 ， 就是正规的直条 ， 比较好看；
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