做什么午餐简单又好吃？做午餐，这篇文章特别好 _生活百科

75岁婆婆做的午饭火了，四个菜简单好吃又接地气。这就是家的味道。

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我婆婆75岁了。她是一个伟大的厨师，喜欢做饭。平时只要婆婆做饭，她都会认真做好每一道菜。不管是什么食材，经过她的烹饪，每一道都能让你尝到妈妈的味道，让你再也不会挑食。
接下来，我把我婆婆做的午饭给你。虽然是四道菜的简单套路，但是很好吃。我和老公一不留神就不知所措了。好了，事不宜迟，我们来看看我婆婆是怎么做饭的。

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材料：生菜360克，蚝油2勺，大蒜2个，辣椒3个，盐1茶匙。
做法：1 。大蒜捣碎，生菜切成小块，辣椒切成小颗粒。 2.热锅加热油至六成热，放入蒜和辣椒，翻炒均匀。 3.倒入生菜、蚝油、盐，大火翻炒2分钟，立即关火。

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这种豆腐脆皮是豆制品的一种，口感酥脆，和芹菜一起炒特别好吃。婆婆一直习惯把叶子和茎干一起炒，跟我说芹菜叶比茎干更有营养，更美味。我经常这么吃，觉得叶子真的很好吃。
材料：芹菜300克，脆皮豆腐2块，盐1勺，鸡精少许，胡椒粉1个。
做法：1 。芹菜洗净，切成小块。将豆腐切成小方块。 2.热锅加热油，先倒入辣椒翻炒半分钟。 3.倒入豆腐，炒1分钟。 4.加入芹菜、盐、鸡精炒2分钟，关火装盘。

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这是冰冻的北极甜虾。它尝起来很甜。把它解冻，然后焯3分钟。婆婆知道我爱吃油焖大虾，就拿出来解冻，然后直接焖。它们尝起来很香。
材料：大虾500g ，蚝油1勺，酱油半勺，姜少许，盐1茶匙，葱花少许。
【做什么午餐简单又好吃？做午餐，这篇文章特别好】做法：1 。准备好大虾等食材，切掉虾和虾仁。 2.热锅热油，倒入姜片和大虾翻炒1分钟。 3.加入生抽、蚝油、盐和半碗水，盖上锅盖焖2分钟左右至颜色均匀。撒上葱花即可食用。

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金针菇炖豆腐。你一定没吃过。把这两种食材混在一起，婆婆，很好吃。尤其是金针菇的美味，渗透到豆腐里，口感越来越好，比肉还香。
材料：金针菇150g ，豆腐300g ，辣椒2个，洋葱1个，酱油2勺，盐1茶匙，鸡精少许，胡椒粉少许，香菜1根。
做法：1 。将金针菇根部切下撕成小串，然后焯水2分钟，捞出凉水，切成小块。 2.豆腐切成大块备用。 3.热锅热油后，倒入花椒和金针菇，炒1分钟。 4.倒入酱油、盐、鸡精、胡椒粉、半碗开水和豆腐，盖上锅盖炖3分钟。 5.出锅时撒上葱花和香菜，即可食用。