当秋天来临时 , 天气会一天比一天干燥和寒冷 。 不注意的话 , 往往会小病缠身 。 你应该经常喝滋补汤 。 古语有云:“饭前一碗汤 , 胜过良药 。 ”秋天多喝汤 , 对胃有好处 。 虽然饭前要喝汤 , 但是越多越热闹 , 一般半碗到一碗最好 。
秋天很适合喝鸡汤 , 三种做法 , 肉汤很好喝 。 饭前喝一碗 , 水分就别提多了!
当鸡肉、玉米和山药放在一起时 , 不需要添加任何额外的调料 。 炖汤真的很鲜!汤里弥漫着甜玉米汁 , 喝起来真的很爽!
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材料:鸡肉200克 , 水果玉米一块 , 山药一块 , 枸杞适量 , 鲜姜一块 , 香葱少许 , 盐少许 。
1.三黄鸡切块 , 取适量备用;
2.将鸡块放入水中焯一分钟 , 去除血沫;
3.水果玉米和一块山药准备好了;
4.将山药去皮 , 切成2厘米厚的段;
5.将水果玉米切成2厘米厚的段;
6.生姜切片;
7.将所有食材放入电饭锅 , 加入适量冷水;
8.盖上内盖和外盖 , 选择“炖汤”程序 , 自动定义3小时 , 可根据实际情况缩短时间;
9.待肉嫩汤鲜时 , 将枸杞放入锅中煮10分钟 。 撒上小葱 , 根据口味加盐 。
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红枣鸡汤能补血养颜 , 汤水清新 , 味道微甜可口 , 用料简单经济 , 适合一家人饮用 。
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材料:乌鸡1只 , 红枣数枚 , 生姜1片 , 当归10g , 鹿茸少许 , 盐少许 , 韭菜少许 。
1.乌骨鸡从里到外清洗干净 , 剪去指甲;
2.剁成大块 , 鸡胸肉留下 , 可以包在馄饨里 。 味道很棒;
3.将乌鸡块放入温水锅中 , 煮两分钟 , 用漏勺从开水处捞出 , 不用洗;
4.鸡块蘸水时 , 准备汤料:大枣洗净 , 生姜切片 , 有当归、党参须就放 , 没有就放 , 用枸杞代替 。
5.将鸡块放入电饭煲内胆 , 将汤和热水一起倒入 , 选择“汤”档 , 再做别的!
6.时间到了 , 香气扑鼻 。 根据口味撒盐或者不放 。 如果想放枸杞 , 这个时候可以放 。 用热汤煮开 , 再撒一点香葱粉 , 增色增味 。
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这蘑菇汤煮的鸡真的很好吃 , 鲜美的鸡汤仿佛荡漾在我的舌尖 。
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材料:柴鸡1只 , 香菇5朵 , 葱半根 , 姜1根 , 盐少许 。
1.将整鸡洗净 , 去杂毛 , 拆解成大块 。 沿着关节切开 , 这样就不会有骨头残留;
2.将鸡肉放入炖锅中 , 加入足量的水 , 盖上锅盖 , 待汤汁烧开后 , 用小油网捞出浮沫;将葱、姜片放入汤锅中 , 盖上锅盖煮;
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