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俗话说“百菜不如白菜” 。 大白菜是人们冬季餐桌上的主菜 ， 价格低廉 ， 营养极其丰富 。 大白菜富含维生素C、维生素E、钙、铁、钾等矿物质 。 大白菜的维生素C含量高于苹果和梨 ， 热量极低 ， 但含水量高达90% 。 冬天吃大白菜可以补水缓解干燥 ， 起到护肤美容的作用 。 大白菜含有丰富的钙 ， 一杯煮熟的大白菜汁提供的钙相当于一杯牛奶；大白菜含有丰富的粗纤维 ， 可以润肠通便 ， 排毒 。 女性多吃大白菜可以预防乳腺癌 。
白菜是一种高钙食物 ， 价格便宜 。 前两天去超市买了个大白菜 ， 才681斤 。 在这个物价高的时代 ， 真的超级便宜 。 买个大的不值几个钱 。 不管是炒还是炖 ， 还是包饺子 ， 都很好吃 。 大白菜是一种非常健康的食物 ， 据说“大白菜豆腐保平安” ， 可见人们对其营养的肯定 。
【蘑菇和成千上万的大白菜】
材料：大白菜1盘 ， 香菇四千朵 ， 酱油1片 ， 鲍鱼蚝油1勺 ， 油盐1勺 。
产量：1 。 准备原料；2.热锅加适量油 ， 放入香菇片翻炒两次；3.将千张放入锅中翻炒两次；4.将大白菜叶放入锅中翻炒几下；5.加入适量酱油翻炒均匀；6.锅中加入适量鲍鱼蚝油翻炒均匀；7.翻炒至九成熟 ， 加盐调味；8.翻炒均匀 ， 加入葱花 。
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9.盛在盘子里 。
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小贴士：1 。 先将未煮熟的蘑菇翻炒；2、将千张和大白菜放入锅中继续翻炒；3.用酱油和鲍鱼蚝油翻炒 ， 然后加盐调味 。
【香菇和什么菜做最好吃？香菇适合做什么菜，今天告诉你答案】
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