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《诗经国风卫风木瓜》
我铸木瓜 , 还与琼琮 ,
匪也 , 总以为善也 。
我铸了一个木桃 , 还给了琼瑶 ,
匪也 , 总以为善也 。
我铸了一个木梅 , 和琼九一起还 ,
匪也 , 总以为善也 。
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木瓜属于蔷薇科 , 在中国已有3000多年的栽培历史 。 我国番木瓜种质资源广泛分布于东部的辽宁、山东、浙江 , 西部的新疆、西藏 , 南部的云南、贵州、广西 , 北部的陕西、甘肃、河北 。 木瓜 , 俗称木瓜 , 具有很高的营养和药用价值 , 有“百益之果”的美誉 。
木瓜通常分为两种 , 分别是宣木瓜和木瓜 。 两者虽有区别 , 但效果却大相径庭 。 一般来说 , 木瓜果皮成熟后由绿变黄 , 可以直接食用 。 木瓜的果皮是蓝白色的 , 当它成熟时 , 被阳光照射的一面会变红 。
【吃木瓜有什么作用和功效?吃了木瓜有哪些好处,一定要看完这几条】木瓜是著名的热带水果 , 果肉厚而细腻 , 香气浓郁 , 而宣木瓜主要产于安徽等地 , 属于药食同源之品 。
103010年“木瓜遍地 , 宣城最佳” 。 故安徽宣城俗称“宣木瓜” , 故称宣木瓜 。 一度被定为“贡品” 。
营养价值
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木瓜营养丰富 , 柔软多汁 , 可以生吃 , 也可以当蔬菜吃 。 据现代科学测定 , 木瓜含有丰富的维生素A、B、C , 铁、钙、钾等矿物质 , 还含有植物多糖、蛋白质、有机酸和黄酮类物质 。
其中所含的17种氨基酸包括了所有的必需氨基酸 , 比例接近人体蛋白质 。 磷和钾的含量也很高;维生素A和维生素C的含量特别高 , 是西瓜和香蕉的5倍 。
功效
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1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶能将脂肪分解成脂肪酸;木瓜中含有一种能消化蛋白质的酶 , 有利于人体消化吸收食物 。
2.丰胸抗癌:木瓜中的凝乳酶具有丰胸的作用 , 番木瓜具有抗淋巴细胞白血病的作用 , 可用于丰胸和治疗淋巴细胞白血病(血癌) 。
3.杀菌和促进伤口愈合:东南亚和非洲一些地区的居民经常使用木瓜果肉和叶汁治疗体表烧伤 , 有助于烧伤愈合 。 俄罗斯研究人员通过实验发现 , 这种“土著”的治愈方法确实是科学的 。 木瓜果实中的有效成分可以保护吞噬细胞 , 提高其杀菌效果 。
人体的免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧气和氮气 , 这两种物质都不利于烧伤的愈合 。 木瓜果凝胶能使氧氮总量减少一半 , 促进伤口愈合 。 此外 , 木瓜中的齐墩果酸具有广谱抗菌作用 , 如保肝、增强免疫力、抗炎、降血脂、降血糖等 。
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4.抗痉挛:木瓜果肉中所含的番木瓜可缓解痉挛疼痛 , 对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用 。
5.治脚气肿痛:木瓜是治脚气肿痛的重要药物 , 可与吴茱萸、紫苏、槟榔同用 。
6.木瓜富含胡萝卜素、蛋白质、柠檬苦素酶等 。 可防治高血压、肾炎、便秘 , 帮助消化 , 治疗胃病 , 促进新陈代谢 , 抗衰老 , 有美容护肤的功效 。
食用方法
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木瓜牛奶综合汁
【材料】木瓜100克、香蕉1/3根、橙子半个、牛奶150毫升、凉开水50毫升、冰块适量 。
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