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说到闽菜
怎么能不提呢？
风靡全国
沙县小吃！
在的印象里沙县小吃
只有扁肉和拌面吗？
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今天 ， 小驴将告诉你 。
沙县有哪些好吃的！
扁平肉
福建很多地方都有扁肉 ，
方法略有不同 ，
不过当然最出名的还是沙县扁肉！
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沙县扁肉
例如白色的薄纸 ，
坚韧结实 ， 时间久了也不会烂 。
柔软、顺滑、细腻、清爽 。
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从哇 ， 你真好吃 。
如果你来沙县 ，
不要咬一口 。
正宗扁肉
那你真是白来了！
庙平肉：三明市沙县建国路3号楼
【沙县什么最好吃？沙县哪里有好吃的，点击这里由此进入了解】扁肉爷爷：东门大桥桥墩下
酱油面条
将一勺花生酱倒在刚出锅的面条上 ， 加入猪油、酱油、葱花 ， 快速拌好调料 。
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图片来自Hateubaby
空气中的香味让每个食客都忍不住食指大动 ， 咸、香、鲜、辣 ， 每分钟就有一盘拌面落入腹中 。 这时候再来一碗爽口的扁肉 ， 你叫忍不住叫这一对经典CP！
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图片来自哒哒哒哒大屁熊
庙平肉：三明市沙县建国路3号楼
临夏精品美食：沙县民心商厦13号楼9号
蒸饺(肉馅和蔬菜馅)
蒸饺最有特色的是皮 。 经过多次揉搓滚揉 ， 饺子皮更薄 ， 更有嚼劲 。
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图片来自Asibulc
吃起来很香 ， 味道也很好 。 更何况它很小 ， 一口一口 ， 让人欲罢不能~
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图片来自爱吃的小卷发_
豆腐丸
用新鲜的豆腐和少量的木薯粉 ， 搅拌成糊状 ， 然后包在肉里 。
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图片来自电影美食录
煮熟的豆腐球晶莹剔透 ， 入口嫩滑 ， 香味四溢 ， 高蛋白 ， 低热量 ， 健康美味 ， 咸宜老少皆宜 。
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图片来自NBUT-伊恩麦卡洛赫
苏蜜冻皮：沙县滨河路15号楼(李记小吃旁)
荷花小吃：沙县小吃文化城沙村
镀金
将豆腐切成小块 ， 用木耳、香菇、肉末、粉丝、香葱等各种馅料包裹两片 。 然后裹上蛋粉糊 ， 放在煎锅里煎 ， 裹住肚子 。
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图片来自抓鱼
外面金黄 ， 里面雪白 ， 馅香 。 因成品外表金黄 ， 内里洁白 ， 故称“金包银” 。
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从图片上看 ， 国王叫我吃饱饭 。
清小吃吧：沙县小吃文化城
李记小吃：沙县滨河路15号楼21号
冷冻米皮
沙县冻米皮具有天然大米的风味和口感 ， 口感滑爽 ， 不粘牙 ， 无牙垢 。
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