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天冷了， 可以为身体准备能量 。 牛肉沙拉不仅方便， 还可以全家享用 。 快点做 。
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2.牛肉泡半小时去血 。
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3.取出冷水烧开， 再煮5分钟左右， 取出冲洗干净 。
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4.将牛肉放入高压锅中， 倒入1碗水， 1勺酱油， 5克盐， 煮20分钟 。
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5.其间准备好调料：醋2勺， 酱油2勺， 蚝油1勺 。 搅拌均匀， 放在一边 。
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6.将洋葱切丝， 浸泡在纯水中 。
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7.香菜洗净切段， 小米切小块， 蒜瓣切碎 。
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8.取出牛肉并切片 。
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9.装盘， 放入葱、香菜、蒜， 倒入1勺热油(可以不加) 。
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10.倒入调料， 撒上芝麻 。
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1.制成品
节日可以做的健康菜， 不爱吃辣的就不要放了 。 很好吃 。
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