最后这两张 ， 是今年一月份拍的 ， 去年冬天特别冷 ， 一月初拿出来时 ， 还没完全腌好 ， 能看见中间部分还有点白 。
希望我的文章能对喜爱酸菜的你有所帮助！本来想过些天腌酸菜时再写 ， 可是朋友们太热情了 ， 完全超出我的想象 ， 不胜惶恐又万分感激 。
我写的 ， 都是我亲手操作过的实际经验 ， 完全的原创 ， 感谢各位的支持 。
过些天我腌酸菜时还会分享的 ， 还有我做酵素、做果醋、做糯米醋、做辣椒酱（二十年不变的配方）的经验、方法、心得 ， 都会与大家分享的！
【腌酸菜的水怎么变成绿色的了？酸菜水的妙用，看这篇图文】再次感恩大家！
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