中国首部豆浆白皮书3354 《2020豆奶营养与健康白皮书》
【牛奶加什么喝比较好？豆奶可以加牛奶一起喝吗，不妨看看这篇文章】作为中国第一部豆浆白皮书
综合目前国内大豆市场和豆浆消费情况， 2009-2019年中国大豆消费量增长72.5% 。 尽管豆浆消费市场增速可观， 但2019年我国人均年消费豆浆(豆浆)约6kg(含自制)， 豆腐、豆浆(豆浆)等传统大豆食品人均日消费不足合成大豆15g 。 可见， 将豆浆和豆制品引入人们的餐桌， 已经成为合理家庭膳食的科学构成， 还有很大的探索空间 。
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