吃什么青菜皮肤好？长期吃青菜会怎么样，看完，会派上用场的 _生活百科

冬天气候冷，人的食欲高。但是饮食习惯的问题，大多数人更喜欢高热量或者肉类。所以在这个季节，大部分人容易发胖，营养不均衡。根据我妈的经验，冬天应该多吃蔬菜。蔬菜中含有多种维生素，可以补充营养，防止皮肤干燥和冻伤。所以今天，我想分享6种你在冬天可以经常吃的蔬菜做法。我希望你会喜欢它们。

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材料：秋葵8个，蒜3瓣，精盐1小勺，清蒸鱼和豆豉各2小勺。
1.秋葵，这种成分相信大家都不陌生。我心目中的秋葵有几个品种，但最受欢迎的是“绿色”秋葵。除了给人一种健康的感觉，还有一种很好的口感和味道。购买时注意其新鲜度。新鲜度对口感和味道的影响很大。
2.所需的辅助材料是几瓣简单的大蒜。也可以根据个人口味加一个鲜辣椒。大蒜去皮，拍平，切碎备用。
3.秋葵怎么办？很多其实都是错的。一般人家直接剪，会和图中一样。秋葵的籽都掉光了，焯一下会掉一半。浪费不仅仅是影响口感，真正的是清洗去除头尾。
4.然后在锅里放入适量的水，再加入一勺细盐，煮开。水开后，倒入秋葵焯一下。
5.在水里泡十秒左右捞出，然后切成条。这个时候因为秋葵稍微变软，切条的时候籽不会掉出来，籽也不会掉进锅里。

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材料：娃娃菜2个，北豆腐1块，虾皮1块，大蒜3瓣，姜丝1撮。
调料：味精1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精1茶匙。
1.买娃娃菜要注意新鲜度。新鲜的娃娃菜只有吃到饱、嫩、熟才会好吃。将娃娃菜切成两份，再分成六份，最后用刀切开清洗干净备用。
2.豆腐一般分为嫩豆腐和北豆腐。所谓的北豆腐，其实就是用“卤水”腌制而成的。与南方豆腐相比，它的质感要充实饱满得多。这道菜用的北豆腐比南豆腐好吃，不要搞错了。豆腐洗净，切成小方块备用。
3.除了只要提前准备好食材和辅料，虾皮都要清洗干净再用。锅内热适量油，放入姜丝翻炒，炒至姜丝金黄，放入虾皮翻炒。炒的时候控制火候，再炒至微香。
4.然后加入豆腐块翻炒几下，再倒入加工好的娃娃菜。
5.经过几次翻炒，娃娃菜就可以出锅了，加入需要的调料和蒜末，然后出锅。

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材料：芹菜1根、里脊肉1块、蒜瓣3瓣。
调料：味精1小勺，盐1/2小勺，鸡精1小勺，蚝油1小勺，黑胡椒少许，生粉1小勺。
1.一小块里脊肉，切成薄片，然后切成丝。然后磨一点黑胡椒粉，加一点鸡精和盐，腌制10分钟，再加一勺淀粉和一勺油，再抓一次备用。选肉最好用里脊肉，因为肉质均匀，处理后没有恼人的筋膜。这部分的肉用来炖的时候味道还挺柴的，但是用来炒菜绝对是最好吃的。
2.大多数人只知道芹菜好吃。事实上，这种蔬菜有非常高的降血压作用。有些高血压的人可以经常适量吃一些，血压低的人不建议吃。因为降血压的作用太大，吃多了容易头晕。将所需芹菜清洗干净，切块备用。
3.然后处理几瓣蒜，就可以开始做今天的美食了。锅里多烧热油，油温升了就放肉丝炒。加入肉丝后不要马上翻面，因为容易粘锅底。过一会儿翻过来，把肉丝炒到金黄，翻炒。
4.然后倒入切好的芹菜片翻炒。芹菜很简单