盐花生如何做好吃？盐怎么做才好吃，一定要花5分钟看完此文章 _生活百科

大家好，我是陈数。我每天都在这里分享各种家常菜。我爱食物胜过生命。

文章插图

今天，陈数带来了盐烤花生的做法。咸脆的花生，整个过程不用一滴油就能炒出来。吃起来很好吃，味道很棒。喜欢盐烤花生的可以试试。

文章插图

[盐烤花生]
材料：花生
辅料：葱、姜、茴香、桂皮、花椒、八角、香叶。
调料：盐
练习：
1.准备一盘花生米，先挑出来，把大小不均匀的花生米挑出来，保证花生米大小一致。
2.准备一些辅料，比如葱段、姜片、茴香、花椒、香叶、八角、桂皮，把这些辅料放在一起备用。
3.锅中加入清水，放入准备好的辅料，加入两勺盐增加底味，然后开大火烧开。
4.煮开后继续煮5分钟，将辅料的五味煮入汤中， 5分钟后再用漏勺盛出各种辅料。
5.然后加入花生，煮5分钟。
6.将花生煮5分钟，然后关火浸泡30分钟，让香料的味道进入花生。泡好后，控水取出。
7.在没有水和油的煎锅里加入一袋盐，翻炒一会儿，将盐加热。
8.放入浸泡过的花生。刚放进锅里的花生，表面会吸盐。用小火翻炒一会儿，把花生里的水分炒出来。
9.10分钟左右，随着水蒸气的蒸发，盐已经从花生上脱落，颜色也变得有点褐色。这时候用漏勺把花生捧出来。
10.放凉后把锅里剩下的盐收起来，下次用盐烤花生的时候可以再用。