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血脂高吃什么菜要好？降血脂必吃的6大食物，查看资料，点这里~

小知识

众所周知， 高脂血症是一种常见的慢性病， 高脂血症持续发展的后果是非常危险的 。 因此， 当人们发现高脂血症时， 应采取合理的措施降低血液粘度， 防止高脂血症影响健康 。 食物是帮助调节血脂的好选择 。
1.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维， 有可溶性的也有不溶性的， 对健康非常有益 。
燕麦中含有较多的-葡聚糖(一种膳食纤维)， 可降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率， 有助于降低低密度脂蛋白胆固醇 。
-葡聚糖溶于水， 燕麦片粘稠的质地是水溶性膳食纤维的原因 。
现在燕麦有很多种 。 一般来说， 需要煮熟的生燕麦比较好 。 你可以把整个燕麦浸泡一夜， 然后用高压锅煮 。
2.奥尼恩斯（姓氏）
洋葱调节血脂的作用与其含有的烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸(蛋氨酸、半胱氨酸)有关 。 这些物质属于糖缀合物， 不仅能调节血脂， 还能预防动脉粥样硬化， 保护动脉血管 。
洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜， 前列腺素A能扩张血管， 降低血液粘稠度， 因此能调节血压， 增加冠状动脉血流量， 防止血栓形成 。 但洋葱不宜过量食用， 一餐只吃50g左右， 因为容易产生挥发性气体 。 过量食用会引起胀气， 排气过多， 给人造成不愉快 。
3.巨藻
海带中含有一定量的不饱和脂肪酸， 可以清除附着在人体血管壁上的过多胆固醇；
【血脂高吃什么菜要好？降血脂必吃的6大食物，查看资料，点这里~】海带中的食物纤维褐藻酸可以调理肠胃， 促进胆固醇的排泄， 控制胆固醇的吸收；
海带中含有丰富的钙， 可以减少胆固醇的吸收， 调节血压 。
这三种物质的协同作用有利于预防高血压、高血脂和动脉硬化 。 但海带中的碘含量较高， 需要控制碘的人应遵医嘱 。
4.玉米
玉米是可溶性纤维和不溶性纤维的结合体 。 富含钙、镁、硒、卵磷脂、亚油酸、维生素E等矿物质， 具有调节血清总胆固醇的作用 。 玉米胚芽油还含有较多的植物甾醇和其他有助于调节血脂的成分 。
对于肠胃功能弱的人来说， 一天最多吃一个玉米就够了 。 如果吃多了， 大量的膳食纤维可能会引起腹胀和胃酸 。
除了煮玉米， 还可以将玉米粉和黄豆粉以31的比例混合， 这是世界卫生组织推荐的一种谨慎食用粗粮， 提高营养价值的方法 。
5 .黑木耳
黑木耳富含膳食纤维， 10克干黑木耳浸泡后含膳食纤维约3克 。
近年来研究发现， 黑木耳具有抗血小板聚集、调节血脂、防止胆固醇沉积等作用 。 同时， 黑木耳具有抗脂质过氧化的作用 。 脂质过氧化与衰老密切相关 。
6. 茶
茶叶中的咖啡因、维生素B1、维生素C能增加胃液分泌， 帮助消化， 增强分解脂肪的能力 。 茶叶中含有的芳香化合物还可以溶解脂肪， 防止脂肪在体内堆积 。
上海交通大学和上海中医药大学学者领导的研究发现， 普洱茶中的茶褐素可以调节肠道菌群和胆汁酸代谢， 导致胆汁酸肝脏产量和粪便排泄量增加， 肝脏胆固醇含量降低， 脂肪产量减少 。
日常生活中， 可以选择绿茶、普洱茶、菊花茶、荷叶茶 。 注意不要喝浓茶 。 如果你喝一杯200毫升的茶， 放3-4克茶叶 。 每天不要喝太多， 喝2杯左右即可 。
另外需要强调的是， 食物就是食物， 不能起到药物的作用 。 文章中提到的成分可以作为健康饮食的一部分 。 现实生活中， 还是要注意饮食多样化 。 如果听不到“XX能调节血脂”， 那就每天吃， 避免吃多了 。 另外， 控制血脂要注意少吃动物内脏、肥肉和油炸食品， 少吃糕点等高糖食物， 少吃盐， 注意戒烟限酒 。

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