大家好 ， 我是美食界的陆姐姐 。 今天 ， 我想和你分享一个非常健康的饮食 。 我之所以把它作为我的饮食 ， 是因为这种绿色蔬菜真的很健康 。 都说要减肥 ， 肯定吃不了那么多肉 ， 所以每天做点素菜节食 。
我的饮食是：
苦味蔬菜
童年记忆
立即被提醒
苦苋菜
我妈的最爱 ， 记得小时候天气太热 。 每天 ， 妈妈干完农活 ， 就要煮苦大麦 。 因为苦大麦有清热的功效 ， 所以我妈的做法很简单 。 小时候喜欢苦大麦 ， 苦中带甜 。
直到现在 ， 每当我逛街的时候发现新鲜的苦菜 ， 我都会买回来煮着吃 ， 但是我不会像妈妈以前那样做汤或者凉拌 。 我喜欢炒它们 。
接下来给大家分享一道健康美味又超级简单的苦麦菜：
在开始正式生产之前 ， 我们首先需要准备以下食材：
1.放几瓣香麦(600g左右)和大蒜 。
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第一步：将大麦放入水中 ， 用手将大麦打碎 ， 然后将大麦上的泥清理干净 ， 洗几次 。 洗完后直接用手抓 ， 拧成小块 ， 放在盆里备用 。
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第二步：将大蒜压平 ， 切碎 。
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第三步：将锅里的油加热 ， 油的温度一定要足够高 ， 然后将大蒜倒入锅中 ， 快速翻炒 ， 直到大蒜出锅 。
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第四步：翻炒苦菜约40秒 。
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第五步：加入1茶匙盐调味 ， 再次快速翻炒1分钟左右 ， 翻炒盐 ， 翻炒均匀 ， 然后出锅！
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就这样 ， 一道绿色、香甜、爽口的小麦炒菜就做好了 。
由于我正在减肥 ， 一碗米饭和蔬菜就够了 ， 健康又好吃 ， 最重要的是我可以通过吃这种食物来减肥 。 哈哈的笑
烹饪小贴士：炒蔬菜一定要油足、温度高 ， 炒的时间不能太长 。
一般人都可以吃 。
【用什么煲骨头汤能治脾胃虚弱？苦麦菜煲骨头汤功效，涨姿势！轻轻点开】【不吃的人】脾胃虚寒的人不宜吃这种绿色蔬菜 。
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