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1.将兔肉切成小块 。
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2.切一些青红椒备用
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3.锅中热油， 放入葱、姜、蒜、干辣椒和香料， 直到香味溢出 。
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4.翻炒泥土中的豆子
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5.加一点高度白酒去腥 。
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6、加入生抽、老抽、蚝油， 翻炒上色 。
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7.加入清水， 不加兔肉 。
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8.加一点糖 。
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9.炖30分钟 。
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10.时间到了， 用青红椒翻炒 。
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11.调料充足炖兔子就好！
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