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2.大米洗净 ， 浸泡20分钟 。
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3.用蒸锅把水烧开 ， 把饭盒放在蒸锅里 ， 蒸15分钟 ， 直到水基本干为止 。
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4.取出饭盒 ， 将腊肉和香肠片均匀的放在米饭上 ， 然后放回蒸锅蒸5分钟 。
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5.香肠和咸肉米饭将被蒸熟 。
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豆腐干200克 ， 腊肉80克 ， 青椒1个 。
红椒1个 ， 花椒5g ， 青蒜1个 。
2勺糖和1勺酱油
1.辣椒切小块 ， 大蒜切段 。
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2.花椒洗净备用 。
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3.豆腐切成细条 ， 腊肉切成薄片 。
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4.锅里放油 ， 下辣椒炒香 ， 再下腊肉炒至肥肉部分变透明 。
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5.倒入蒜苗头小块 ， 放入辣椒翻炒 。
【北方腌制腊肉的方法？北方腊肉要挂多久，应该阅读此文】6.倒入豆腐干翻炒均匀 。 倒入半碗水 ， 加入2吨
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