南瓜红枣相克吗吃南瓜禁忌 _生活百科

目录：吃南瓜禁忌南瓜红枣相克吗南瓜忌什么食物同吃南瓜为什么不能和红薯一起吃南瓜的最佳搭配食物吃南瓜不能跟什么食物一起吃

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吃南瓜禁忌1、南瓜是常见蔬菜之一，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。通常情况下，适量食用南瓜不会影响健康，但是南瓜与富含淀粉、维生素C及海鲜等食物一起食用会导致身体不适。
2、南瓜中含有大量纤维素，适量进食一定程度上可以促进胃肠道蠕动，对便秘的症状起到一定的缓解作用。南瓜含有大量果胶，果胶可以延缓胃内食物的消化速率，使糖类吸收减慢，以此达到控制血糖的作用。果胶还能和多余的胆固醇结合在一起，使血胆固醇浓度下降。除此之外要注意消化功能障碍的患者，或反流性食管炎的患者，最好不要大量进食南瓜。因为南瓜里含有大量纤维素，过量进食后可能会促进胃酸分泌，引起胃部不适甚至加重病情，可以一次少吃一点，以不反酸为宜。

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南瓜红枣相克吗1、南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜、麦瓜、饭瓜等。主要品种有杭州十姐妹、南京大磨盘、印度南瓜、青皮西葫芦等。营养成分主要有蛋白质、糖类、纤维素及钾、钙、硼、锌、铁、磷及胡萝卜素、维生素B维生素B维生素E、烟酸等。此外，还含有维生素C分解酶、葫芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、多缩戊糖等。种子中含南瓜子氨酸等。
2、南瓜性温，味甘。其果实、瓜瓤、种子、根、茎、叶、花、卷须均可入药。入脾、胃、大肠经。南瓜有补中益气，消炎止痛，化痰排脓，退热止痢，止痛安胎，解毒杀虫等功效。对慢性气管炎，肺痈咳嗽，哮喘，胎动过多，脾胃虚弱，下肢溃疡，阴囊湿疹，以及蛲虫、绦虫、蝈虫、痢疾等有辅助治疗作用。研究表明，南瓜可促进胰岛素的分泌，有治疗糖尿病的作用。南瓜还含有较多的纤维素、果胶，能润肠通便，并可减少脂肪、亚硝胺和糖类的吸收，适用于便秘、高血压、肥胖症及心脑血管疾病的防治，并有防癌作用。《中药大辞典》载：“南瓜子能治疗绦虫、蛔虫、百日咳、痔疮及产后水肿等。 ”
3、南瓜与牛肉：牛肉味甘，性平，具有补脾胃、益气血、治消渴、强筋骨的功效。与南瓜搭配，可补脾益气，排毒止痛。适用于治疗体虚、肺痈、消渴、动脉硬化及胃十二指肠溃疡等症。
4、忌多食偏食：南瓜性温热，多食偏食易上火。《本草纲目》载：“南瓜多食发脚气、黄疸。 ”还可诱发疮疡。《随息居饮食谱》说，南瓜“凡时病疳疟，疽痢胀满，脚气痞满，产后豆，皆忌之” 。
5、南瓜与维生素B6相克。维生素B6包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺三种吡啶的衍生物及脱羧辅酶，前三者易被消化道吸收，且可以相互转化。吡哆醇可与硼酸生成络合物。南瓜含有较多的硼，在体内生成硼酸。硼酸与维生素B6发生络合反应，影响维生素B6吸收利用。

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南瓜忌什么食物同吃1、南瓜在我们的日常生活中是非常常见的蔬菜，而且因为它的味道甘甜，也深受人们的喜爱，尤其是放在和其它食物搭配在一起，它的味道也不会失去原本的风味，那么南瓜不能跟什么一起吃呢?你知道怎样正确的吃南瓜吗?
2、做法：菜南瓜去皮洗净，南瓜切片，大葱切段，辣椒和大蒜切沫，南瓜用凉水泡十分钟，锅里放油放入葱段红辣椒和辣椒油炒香，放入泡好的南瓜，南瓜放进去后要立刻放醋，放入耗油盐和调料，炒五六分钟后放入蒜末关火出锅，爽脆南瓜就做好了。