甜甜圈配方不需要发酵?甜甜圈最快最好的做法,简单无难度( 二 )


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甜甜圈配方不需要发酵?甜甜圈最快最好的做法,简单无难度

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【甜甜圈配方不需要发酵?甜甜圈最快最好的做法,简单无难度】7.现在教大家做甜甜圈的形状 , 用食指从中间戳一个洞 , 然后快速旋转几圈 , 中间就会转出一个小圆洞 , 这样甜甜圈生坯就做好了 。 喜欢吃软一点的 , 洞就转小一点 , 喜欢吃酥脆一点的 , 洞就转大一点 。
甜甜圈配方不需要发酵?甜甜圈最快最好的做法,简单无难度

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8.油温烧至筷子放进去冒小气泡 , 转小火 , 放入甜甜圈生坯 。 一定要小火慢炸 , 不然会表皮焦了里面还没熟 。
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9.炸至定型以后翻一面 , 炸至底面微黄以后再翻一面 , 底面炸至金黄后再次翻面 , 最后炸至这样两面金黄就可以出锅了 , 捞出控油 。
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10.碟子里准备一点椰蓉 , 趁热把甜甜圈裹上一层椰蓉 , 凉了就裹不上了 。 椰蓉也可以换成糖粉或者挤上自己喜欢吃的酱 , 如果一面裹上巧克力酱 , 和店里卖的甜甜圈就基本一样了 。
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这样做的甜甜圈简单又好吃 , 虽然是油炸的 , 但是里面一点也不吸油 , 特别的蓬松柔软 , 比买的面包还好吃 , 而且自己做得健康实惠 , 喜欢的朋友可以试试哦!
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谢谢您的观看 , 我们下期再见!

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