说到甜甜圈 ， 我们脑海中会浮现出一个圆形的空心圆环 ， 有着杏仁饼的颜色 ， 非常可爱 ， 很吸引人 。 估计没有哪个孩子能拒绝看 ， 很多甜甜的小姐姐都很喜欢 。
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在美国 ， 很多人把甜甜圈作为早餐的主食 ， 甚至设立了甜甜圈日 ， 而在中国 ， 甜甜圈只是一种甜点 。 正所谓物以稀为贵 ， 国内各个面包店、蛋糕店卖的甜甜圈都不便宜 。
甜甜圈虽然是西式甜点 ， 但中国美食博大精深 。 我们也可以用中国的方法做出美味的甜甜圈 ， 不用烤箱 ， 不用模具 。 方法很简单 。
中式甜甜圈
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当西方人制作甜甜圈时 ， 他们通常将面糊挤到甜甜圈模具中 ， 然后在烤箱中烘烤 。 不过我们中国的方法比较简单 ， 但是一样好吃 ， 非常适合家里没有烤箱和模具的朋友 。 自己喜欢吃甜甜圈 ， 家里有孩子的朋友不要错过 。 做了以后可以为一大批孩子哭！
下面我们来看看详细的做法和步骤！
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-中国甜甜圈-
[成分]
中筋面粉500克
纯牛奶120毫升
3个土鸡蛋
酵母粉5g
糖70克
盐3g
[食谱]
1.今天做甜甜圈的食材也很简单 ， 都是家里常备的 。 在碗中加入普通面粉500克 ， 打3个土鸡蛋 ， 加入酵母粉5克 ， 白糖70克 ， 盐3克 ， 边搅拌边加入纯牛奶120毫升 。
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2.搅拌至絮状 ， 然后加入20克食用油 ， 揉成面团 ， 揉成形状 ， 盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大 。 因为毛绒绒的 ， 不光滑也没关系 。
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3.送来的面团体积明显变大 ， 打开后呈蜂窝状 。
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4.在案板上撒一点干面粉 ， 把面团搓出空气 ， 搓平后搓成长条状 。
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5.切成大小均匀的药丸 ， 然后将小药丸搓圆 ， 再轻轻压平 。 药丸全部压好后 ， 撒一点干面粉防粘 ， 盖上保鲜膜 ， 做两倍大 。 盖上保鲜膜 ， 防止表面风干 。
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6.饧好的面团体积明显变大 ， 胖鼓鼓的 ， 拿起来轻飘飘的 。
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