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裸大麦
香格里拉青稞脆片基本介绍
青稞糕是一种用青稞面粉调制烘焙而成的食品 。 色泽金黄 ， 香甜可口 。 脆的青稞很好吃 。
营养价值
青稞每百克产热量高达357大卡 ， 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、钙、磷、铁等微量元素 ， 并含有多种氨基酸和膳食纤维 。 青稞特有的成分是丰富的b-葡聚糖、黄酮类等营养物质 ， 青稞的维生素含量远高于葡萄等水果 。
产品特性
青稞糕可以长时间暴露在空气中 ， 不容易变质 。 所以 ， 出城的人可以随身带着 ， 饿了就吃点 。
历史民俗
“世界上有了大麦粒 ， 生活才真正甜蜜；一日三餐都有吃的 ， 每餐都有青稞酒 。 人人谢云雀 ， 惜麦粒 。 ”
(2)青稞神话源于青稞的出现 。 有一个《青稞种子的来历》的藏族神话 ， 讲的是古代一个聪明勇敢善良的王子阿丘的故事 。 为了让人吃饱饭 ， 历经千辛万苦 ， 终于在山神的帮助下从蛇王那里偷到了青稞种子 。 不幸的是 ， 蛇王发现了他 ， 把他惩罚成了一条狗 。 只有得到女生的爱 ， 才能恢复人形 。 后来狗真的赢得了一个女生的爱 ， 找回了自己 。 由于他们的辛勤种植和辛勤劳动 ， 土地上长满了青稞 。 从那时起 ， 人们吃美味的巴赞 。 当人们看到一只狗播下大麦种子 ， 长出像金子一样的谷粒时 ， 他们认为这是上帝的狗带给他们的大麦 。 为了感谢它 ， 人们每年在收割青稞 ， 吃新青稞的巴赞地面后 ， 都会捏一团巴赞给狗吃 。 从这个神话中 ， 反映了人们对为人类做出贡献的英雄的热情赞美 ， 也反映了古代狩猎时狗在山野四处奔跑 ， 野生植物的种子粘在身上 ， 散落在人们住处附近 ， 长出来 ， 被发现是这种作物的繁殖过程 。
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生产方法
【青稞酥的制作方法,青稞酥制作过程,保存了，太实用！】青稞饼是将青稞磨成面粉 ， 在面粉中加入发酵粉 ， 与水混合 ， 静置约三小时制成 。 面团发酵后 ， 加入菜籽油和香豆沫 ， 然后放入烤箱烘烤 。 好吃的青稞饼做好了 ， 口感极佳 ， 酥脆可口 。 如果你仔细咀嚼它 ， 你可以品尝它独特的香味 。
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