哪些人不宜吃地瓜,吃地瓜有禁忌吗,你看这个文章 _生活百科

走在街上，烤红薯的香味弥漫在街头。买一个拿在手里。它也可以用作暖手器。回家大吃一顿，妈妈只能看着我们吃，口水直流。她的血糖一直偏高，她觉得红薯这么甜，含糖量一定很高。虽然她很想吃它们，但她不敢。

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糖尿病人到底能不能吃红薯？
糖尿病人并不是完全不能吃红薯。
红薯虽然便宜，但营养价值很高，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和多种微量元素。糖尿病人可以吃红薯，但是怎么吃有讲究。
1.红薯是一种根茎淀粉含量较高的食物，含糖量在20%左右，碳水化合物含量低于米粉。 100克红薯相当于25克大米。如果你吃的是含糖量超过10%的副食，就要扣除主食的那部分，以平衡热量的摄入，所以如果你吃了100克红薯，那么其他主食也要相应减少。

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2.糖尿病患者如果血糖高，波动大，暂时不要吃红薯。如果他们的血糖控制得很好，比如空腹血糖6.0 mmol/L，餐后2小时血糖不要超过8.0 mmol/L，可以适当吃红薯，一周1-2次。
3.尽可能蒸熟，避免煎烤。
其实红薯富含膳食纤维和果胶，吃后有饱腹感，可以间接减少其他食物的摄入。丰富的纤维素有利于促进肠道蠕动，预防糖尿病患者的便秘症状。而且红薯是一种脂肪含量低于1%的低脂食物，对糖尿病人其实是有好处的。然而，奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，二型糖尿病患者服用白皮红薯提取物后，胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

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根据最新《中国居民膳食指南》推荐，每天应摄入250 ~ 400克谷类和土豆，其中全谷类50 ~ 150克，土豆50 ~ 100克。也就是说，普通居民可以以土豆为主食，每天不超过100g 。但与米粉相比，蛋白质含量较低，所以他们不能完全以土豆为主食。前段时间患者听医生说红薯可以吃。结果他们放开吃了，导致血糖飙升，高渗性昏迷。他们几乎获救了。
【哪些人不宜吃地瓜,吃地瓜有禁忌吗,你看这个文章】对于糖耐量受损和糖尿病的人来说，更重要的是营养均衡，而不是回避任何东西。如果血糖控制得好，减少精米、白面的摄入，增加一些杂粮或红薯，有利于控制血糖。配合一些蛋白质食物和蔬菜，红薯可以有更合理的饮食。但如果消化能力差，胃酸过少或过多，就要尽量减少红薯的食用量，不要空腹吃。