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过年回家，父亲杀了几只在家喂养的公鸡 。 每次回家都给我们准备了很多新鲜健康的食材 。 当我离开的时候，我带走的比我付出的多 。 继承风真的很差 。
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1.鸡爪和骨头分开，去指甲，洗净 。
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2、焯水，冷水鸡爪锅，放葱姜料酒煨，捞起冷水扎紧肉，放入电饭锅 。
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3.准备适量的茴香、桂皮、花椒、香叶椒(因为小孩子吃，量少，桂皮叶不放，最后味道也很好)，放在电饭锅里 。
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4.将葱切段，姜捣碎，放入电饭锅中 。
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5、然后放冰糖、生抽蚝油、盐适量 。
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6.按电饭煲里的蒸饭键，看软硬 。 如果你想更软，煨一会儿 。 在炖凤爪的过程中，将鸡蛋煮熟，用冷水浸泡，去皮，浸泡一夜或煮至入味 。
【卤蛋煮什么菜好吃,卤蛋能和什么菜一起烧,写的不错呀】
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7.冷却一夜后，凝胶棒极了 。 可以煮面吃 。 鸡蛋和鸡爪很好吃 。 小家伙吃了10个鸡爪根，自己嚼了一个鸡爪 。
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8、第二顿可以再热一下，味道更好 。
不同情况的电饭锅炖出来的效果是不一样的，要尝味道，增减时间 。
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